あめんぼ通信2008

春夏秋冬の野菜やハーブの生育状況や出荷方法、そして、農業をしながら感じたことなどを書いていきたいと思います。

肥料の吟味

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  今日も昨日と同じ時間帯の2時半〜3時半にかけて夕立があった。昨日ほど降らなかったが、いい雨だった。
 その雨で勢いづいたのか、昨日の朝収穫したオクラが早くも標準サイズより大きくなっている。土曜、日曜と2日間収穫しないと、月曜日の朝の収穫では大きくなりすぎる。それでも、出荷のない日曜日に一部を収穫するのは面倒なのでしない。
 大きくなりすぎたオクラは少し硬いのでサービス品にしている。


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 ナスビとピーマンは土曜、日曜と2日間あいても、大きくなりすぎることはない。


粗悪な堆肥にご用心(7月17日、朝日新聞)

 化学肥料や農薬の使用を抑えた環境保全型農業では、堆肥が欠かせない。堆肥を使えば、生ゴミや家畜のフンも有効に活用できる。ところが、堆肥はきちんと作らないと、サルモネラなどの食中毒菌が生き残ってしまうことが分かってきた。野菜が原因と疑われる食中毒も国内外で発生している。環境保全型農業ブームの中、農林水産省も調査を始めた。

 スタート時点の3年間ほどは、酪農家から牛糞をもらって、稲ワラや山草、落ち葉、籾殻等をサンドイッチにして堆肥にしていたが、あまりに重労働であり、ばかばかしくなって止めた。果たしていい堆肥になっているかどうかの判断も難しかった。うまくできなければ、単なる粗大有機物。

 酪農家から完熟堆肥を2トン車で持ってきてもらっていたこともあるが、肥料効果は今のメタン菌液肥の方が高いと思う。

 

汚泥発酵肥料に水銀(7月16日、農業新聞)

 農水省は15日、福井県南越前町にある今庄中部地区農業集落排水事業コンポスト施設で作った汚泥発酵肥料に、許容基準値を超える水銀が含まれていたと発表した。

 下水汚泥を肥料として使うことは問題があると思う。

 

 農家の現状も厳しいが、漁師はそれ以上に厳しいようである。
(1)燃料の高騰
(2)漁船のローン返済

 軽油は現在1リットル107円。2002年の45円の倍以上。1日の出漁で100リットル以上を使うらしい。

 船は2千万円ほど。

 同じ自営業でも漁師さんは元手がかなりかかるんだなあと思った。農業の場合は大型機械や施設を持たない農業なら、さほど元手はかからない。

 

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 昨日と今日の夕立で、草も野菜も勢いづいた。左から地這いキュウリ、ツルムラサキ、青シソとスイートバジル。みっともないが、毎年こうなってしまう。
     
     
    
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 モンキードッグ。
 畑や果樹園に近づく猿を追い払ったり、近づかないよう威嚇する訓練を受けた犬。長野県大町市が2004年、初めて制度化して訓練に乗り出した。大町市内では13頭が活躍する。犬の訓練費用は月5万円で、市が全額負担する。現在、全国の獣類による農産物被害のうち、猿は1割の13億8000万を占める。

 イノシシやシカも困るが、猿はもっと困る。当地にも「はぐれ猿」が時々出没するようになった。農業をスタートして17年目に始めて、当地周辺でイノシシの被害を受けたように、17年後には「猿の被害」が現実となるかもしれない。
 害獣の被害を免れるには、
(1)ハウス等の施設栽培か。
(2)果樹のように、全面を防御ネット等で囲んでしまうか。

 農業も負の側面しか見えない。
(1)肥料の大幅アップ
(2)飼料の大幅アップ
(3)燃料の大幅アップ
(4)ポリ、ビニール、包装用ダンボール等、資材の大幅アップ
(5)農具の大幅アップ
 そして農産物価格は低迷。

 

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(今日の夕飯)
オクラの湯通し・・・丸いのは八丈オクラ
焼きナス
豆腐・・・ミョウガ
ツルムラサキのおひたし

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プロフィール

Author:水田祐助
岡山県瀬戸内市。36才で脱サラ、現在55才、農業歴19年目。農業形態は野菜とハーブのワンパック宅配。人員1人、規模4反。少量多品目生産、他にニワトリ30羽。25年ほど農業とは無縁だったが、ボクが子供の頃は、家は葉タバコ農家だった。
yuusuke325@mx91.tiki.ne.jp

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